食ライフコーチおススメ食材「あらめ」

サワディーカー、
未病ケアスペシャリストの小林由佳です

「あらめ」のお味噌汁を作ってみました



9月の食ライフコーチの福山じゅりさんの栄養学講座で、

じゅりさんがおススメしてくれた、あらめ 




やっと届きました。



海藻でした

あらめは何がカラダにいいんだったかなーと調べてみたら、


・食物繊維がごぼうの約8倍

・食物繊維の中でも水溶性のフコイダンが多め

・フコイダンには、ガンの予防、免疫力を高める効果、抗ウイルス効果、抗アレルギー効果がある


そう、フコダインが話題に出ていたんだった!



せっかくなので、

お味噌汁に入れて食べてみました



ヌルヌルしてるけどなめこほどじゃない
味は淡白です
あれた、
ひじきのヌルヌルver.っぽい!


ところで…



チーズオムレツ、
鉄フライパンでこびりつかずに作れる方法、
どなたか教えてください



それでは皆様、
ステキな一日をお過ごしください


食ライフコーチ・福山じゅりさんの情報満載なサイト





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